Wochenplan ab Montag, den 17. Mai 2021

Griechischer Bauerntopf

mit Hack vom Rind, Kartoffelstücken, rotem Paprika & schwarzen Oliven; wahlweise mit Hirtenkäse

rind; no.91

klein (3,50€), mittel (4,50€) oder groß (5,50€)


Moog Dal

indische Rote-Linsen-Suppe mit Kokos, Blattspinat, Kreuzkümmel & etwas Ingwer

vegan; no.182

klein (3,50€), mittel (4,50€) oder groß (5,50€)


Sächsisches Kartoffelsüppchen

mit Möhren, Sellerie & Majoran; abgeschmeckt mit Liebstöckel und Muskat; wahlweise mit Wiener Würsten (zzgl. 0,50€)

vegan oder mit schwein; no.6

klein (2,50€), mittel (3,50€) oder groß (4,50€)


Italienische Tomatensuppe

mit braunen Linsen, Möhren und Staudensellerie; abgeschmeckt mit Weißwein

vegan, alk; no.176

klein (3,50€), mittel (4,50€) oder groß (5,50€)


Grießbrei

klassisch mit Zucker & Zimt, mit Kirschen oder Apfelmus ( je 50 cent extra)

vegetarisch; no.60

klein (2,00€), mittel (3,00€) oder groß (4,00€)

 

Grießbrei gibt es immer. Nur nicht Mittwochs, denn da gibt’s Milchreis.


Tagessuppe am Montag

Putentopf mit Spätzle

mit frischen Champignons, Frühlingszwiebeln und Tomaten; abgeschmeckt mit etwas Sahne

huhn; no. 24

klein (3,50€), mittel (4,50€) oder groß (5,50€)


Tagessuppe am Dienstag

Feines Hühnerfrikassee

auf Langkorneis; mit Spargelstücken, Möhren, Erbsen & Schlagsahne

huhn; no. 18

klein (3,50€), mittel (4,50€) oder groß (5,50€)


Tagessuppe am Mittwoch

Nudelsuppe "Dashi"

auf Udonnudeln; mit Kombualge, Ingwer, Tofu, Mu-Err-Pilzen & frischem Koriander

japanisch; vegan; no.95

klein (3,50€), mittel (4,50€) oder groß (5,50€)


Tagessuppe am Donnerstag

Hirschragout

auf Nudeln; mit Waldpilzen, buntem Gemüse, Ingwer, Lorbeer, etwas Rotwein & frischen Kräutern

wild/ alkohol

klein (4,00€), mittel (5,00€) oder groß (6,00€)


Tagessuppe am Freitag

Fischcurry aus Goa

auf Basmatireis; mit Seelachs, Tomaten, Kokos, Gelbwurz, etwas Chili und frischer Petersilie

fisch; no.184

klein (3,50€), mittel (4,50€) oder groß (5,50€)


Zusatzstoffe?! Gibt es hier nur in Würsten.