löffelBar ab 01. Dezember 2025
Ajvar-Hackfleisch-Topf
mit gemischtem Hack, Kartoffelstücken, mildem Ajvar, rotem Paprika & Schmelzkäse
rind & schwein; no. 162
klein (4,50€), mittel (6,00€) oder groß (8,00€)
Buntes Dal
aus verschiedenen Linsen; mit Tomaten, Erbsen und Ingwer; abgeschmeckt mit Kokosmilch
vegan; no.122
klein (4,00€), mittel (5,50€) oder groß (7,50€)
Sächsische Kartoffelsüppchen
mit Möhren, Sellerie & Majoran; abgeschmeckt mit Liebstöckel und Muskat; wahlweise mit Wiener Würsten (zzgl. 0,50 bzw. 1,00€)
vegan oder mit schwein; no.6
klein (2,50€), mittel (4,00€) oder groß (6,00€)
Gorgonzola-Birnensuppe
auf Bandnudeln; mit Frühlingszwiebeln & Blattspinat; abgeschmeckt mit etwas Sherry und Sahne
vegetarisch; no.60
klein (4,00€), mittel (5,50€) oder groß (7,50€)
Grießbrei
klassisch mit Zucker & Zimt, mit Kirschen oder Apfelmus ( je 50 cent extra)
vegetarisch; no.60
klein (2,50€), mittel (4,00€) oder groß (6,00€)
Mittwochs gibt’s Milchreis.
Tagessuppe am Montag
Bergischer Ofentopf
mit Kartoffeln, Paprika, Tomaten, etwas Mais und Kidneybohnen; wahlweise mit hausgemachtem Rahm
vegetarisch; no.180
klein (4,00€), mittel (5,50€) oder groß (7,50€)
Tagessuppe am Dienstag
Feines Hühnerfrikassee
auf Langkorneis; mit Spargelstücken, Möhren, Erbsen & Schlagsahne
huhn, no.18
klein (4,50€), mittel (6,00€) oder groß (8,00€)
Tagessuppe am Mittwoch
Kürbissuppe mit Korianderpesto
mit Hokkaidokürbis, Kartoffeln, etwas Ingwer und Curry-Madras; wahlweise mit hausgemachtem Pesto
vegetarisch; no.120
klein (4,00€), mittel (5,50€) oder groß (7,50€)
Tagessuppe am Donnerstag
Hirschragout
auf Spirelli; mit Sellerie, Paprika & Möhren; abgeschmeckt mit Rotwein
wild/ alk; no.9
klein (5,00€), mittel (6,50€) oder groß (8,50€)
Tagessuppe am Freitag
Berghütten-Suppe
mit Kartoffeln, Möhren, Spinat & Schweizer Käse; mit frischer Petersilie; wahlweise mit fein geräucherten Knackerstücken (zzg. 0,50/ 1,00 €)
vegetarisch; no.100
klein (3,50€), mittel (5,00€) oder groß (7,00€)
Unsere Liste aller Allergene findest du hier - zusatzstoffe_25
Da wir ohne fertige Brühen und ohne explizite Geschmacksverstärker kochen und gleichzeitig doch sehr auf Geschmack bedacht sind, bitten wir davon auszugehen, dass in allen Suppen Zwiebel verarbeitet wird. Auch die Verwendung der Knolle des Knoblauch wird nicht explizit ausgewiesen, ist aber genau wie Salz, schwarzer Pfeffer oder Paprika essentiell für´s Erlebnis.